Isztambul gasztro - ételek

2011. március 22. - pohóka

na mitkaptok megin? hát isztambulos bejegyzést! eszembe jutott, hogy tényleg, az isztambuli kaja-pia rész még várat magára...

a gyros, amit nem ettünk...

hogy mondtam, hogy biztosan fogok gyrost enni. hát biztosan nem ettem gyrost. de még bizonytalanul se. mindössze egy hússal és zöldséggel töltött zsömle szerű izét ettem első nap olcsón, de az ugyan nem gyros volt, inkább csak egy száraz szendvics:D viszont LÁTTUNK gyrost. aztán valahogy kimaradt. úgyse pitában adják. én meg a pitát szeretem.

istanbul7.JPG

...kebabot annál inkább!

de a hússal azért jól variálnak. a kebabot nagyon szerettük. majd ideírom a nevét, melyiket szerettük, amint megtalálom a szórólapjukat...

az a kebab úgy nézett ki, hogy hoztak egy tálon 2 saslik kinézetű húsrudat, és köré kaptunk mindenféle zöldséget. hagymát is, meg paradicsom, meg petrezselyem(!!). na a petrezselymet többször is én ettem meg a többiek helyett:) jókis nyúlkaja, ide vele. jameg az ominózus paprika. ami egyszer erős volt, egyszer nem. elsőre nem volt erős, másodikra igen. én meg nyilván úgy haraptam bele, hogy nem erős. akkor félóráig hűtöttem a számat. a hűtésre például egészen alkalmasnak bizonyult az ayran nevű itóka. ami lényegében joghurt, sós. kicsit gyros szószos állagú volt nekem. sőt, sztem tipikusan a húsokhoz találták ki. meg a csípősekhez:)

na aztán az "étteremben, ahol sokat fizettünk", ettünk olyat, hogy egy cserépköcsögben összefőztek zöccséget meg birkahusit, felgyújtva kihozták, leütötték a tetejét, majd kiöntötték a tányérodra (meg a lábadra), aztán tökre finomat ehettél. ezt azthiszem alibaba kebabnak hívták.

tudni kell, hogy a törökök szeretnek előételeket kihozni a kebabok előtt. ezekre leginkább nem számoltak plusz díjat, pedig mi nagyon számítottunk rá, és mindig jókat csalódtunk:D az előétel csípős-zöldséges szószi (ami mellesleg nagyon finom!), sok pitával, amit kenyér helyett esznek mindenhez...
istanbul8.jpg

édességrészleg...

szerettük a baklavát. néhol nagyon finom volt, néhol kevésbé. néhol drága, néhol nem. ha Isztambulban jó baklavát akarsz enni, menj a fűszerbazárba. a többiek arra esküsznek. hát nekem pont ott kimaradt:( bár ígyis ettem vagy 3 helyen...jó cucc ám:)

meg hoztunk haza ilyen hajszerű-vattacukor szerű édességet, amit bevittem munkahelyre, megettük kollegákkal. hát az vicces.képet majd lehet szerzek róla valahol neten, ha hazahozom végre a dobozt, hogy mi is a neve tulképp...

jaaa a reggelit majdnem kihagytam!

kaptunk fasza kis reggelit a szálláson!. bár mikor már 4 napja, ugyanazt etted, picit uncsi volt, de amúgy nekem tetszett.

mini svédasztal. volt ilyen buci szerű izé, meg muffin, meg még fura édes bucik, amiket én nem kóstoltam. és ezekhez volt fetasajtszerű sajt, amit szerettem. meg kétféle olivabogyó, és paradicsom- meg uborkaszeletek, és vaj, méz, meg a lekvárnak nem nevezhető szörnyű ízű epres dzsem. ja meg sajtkrém, aminek szerintem márványsajt íze volt. aztán főttojás is volt (hófehér héjú tojás), meg vmi fevágott is volt, de azt én nem kóstoltam.

mindenesetre jó dolog isztambulban enni:)

A bejegyzés trackback címe:

https://pohoka.blog.hu/api/trackback/id/tr212761992

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.